استمتع بفنجان مختلف كل صباح مع قهوة قوجي هامبيلا من OROMIFFA (أوروميفا)، محصول إثيوبي مختص من مرتفعات منطقة قوجي في جنوب إثيوبيا، وتحديداً من هامبيلا، إحدى أشهر المناطق المعروفة بإنتاج القهوة ذات الطابع الفاكهي والعطري.
تتميز قوجي هامبيلا المجففة بإيحاءات الكرز والتفاح الأحمر والخوخ مع لمسة كراميل، وتوازن جميل بين الحلاوة والحموضة اللطيفة ونهاية نظيفة وممتدة، فهي خيار مثالي لعشاق القهوة المختصة الإثيوبية سواء حضّرتها اسبريسو أو V60 حار أو بارد.
مواصفات قهوة قوجي هامبيلا
- اسم المنتج: قوجي هامبيلا - مجففة
- العلامة التجارية: أوروميفا
- المنشأ: إثيوبيا - قوجي - هامبيلا
- السلالة: هيرلوم (Walicho)
- الارتفاع: 1800 - 2000 متر
- المعالجة: مجففة (Natural)
- الإيحاءات: كرز، تفاح أحمر، خوخ، كراميل
- الأوزان المتوفرة: 100 جرام، 250 جرام، 500 جرام، 1 كيلو
محصول قوجي هامبيلا - قهوة اثيوبية مختصة
محصول قوجي هامبيلا من منطقة قوجي في جنوب إثيوبيا، موطن القهوة الأصلي. معالجته مجففة، وهذا يعطيه حلاوة وقوام ممتلئ ونكهات واضحة من الكرز والتفاح الأحمر والخوخ والكراميل. إذا كنت تدوّر على قهوة اثيوبية فاكهية للتقطير، قوجي من أفضل الخيارات للبداية.
يناسب مين؟
- اللي يحب القهوة الفاكهية والحموضة اللطيفة.
- محبي الـ V60 والقهوة المقطرة حار أو بارد.
- اللي يبي يجرب أول محصول اثيوبي مختص.
طريقة تحضير محصول قوجي بالـ V60
- حار: 15 جرام قهوة مع 250 مل ماء بحرارة 90 إلى 94 درجة، طحنة متوسطة إلى ناعمة شوي.
- بارد: 15 جرام قهوة، 150 مل ماء حار و100 جرام ثلج في السيرفر، وقطّر على الثلج مباشرة.
أسئلة شائعة عن محصول قوجي
هل قوجي هامبيلا قهوة اثيوبية أصلية؟ نعم، المحصول من منطقة قوجي في إثيوبيا ونحمصه في محمصة أوروميفا.
وش الأحجام المتوفرة؟ من 100 جرام لين كيلو، وتقدر تضيفه كمان في بوكسات القهوة.
أبي أقارنه بمحاصيل ثانية؟ اقرأ دليل أفضل محصول قهوة V60.
