استمتع بفنجان ناعم ومتوازن كل يوم مع قهوة برازيلي ميناس من OROMIFFA (أوروميفا)، محصول مختص من مرتفعات ميناس جيرايس في البرازيل، إحدى أهم مناطق زراعة القهوة البرازيلية، مزروع على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر.
ينتمي هذا المحصول إلى سلالة كاتواي الأحمر (Red Catuai) المعروفة بأكواب متوازنة وحلوة بطابع برازيلي واضح، وفي الفنجان تظهر حلاوة ناعمة مع نكهات شوكولاتة الحليب والبندق، بقوام لطيف ونهاية حلوة ومريحة، فهي خيار مثالي لعشاق القهوة المختصة البرازيلية سواء حضّرتها اسبريسو أو V60 حار أو بارد.
مواصفات قهوة برازيلي ميناس
- اسم المنتج: برازيلي كارمو ميناس - مجفف
- العلامة التجارية: أوروميفا
- المنشأ: البرازيل - ميناس
- السلالة: كاتواي الأحمر (Red Catuai)
- الارتفاع: 1200 متر
- المعالجة: مجففة (Natural)
- الإيحاءات: شوكولاتة حليب، بندق، حلاوة
- الأوزان المتوفرة: 100 جرام، 250 جرام، 500 جرام، 1 كيلو
محصول برازيلي كارمو ميناس - قهوة برازيلية مختصة
محصول كارمو ميناس من منطقة ميناس جيرايس في البرازيل، أشهر مناطق القهوة البرازيلية. معالجته مجففة، وطعمه متوازن بنكهات شوكولاتة الحليب والبندق والحلاوة، وحموضته هادية. هذا المحصول البرازيلي مناسب لكل يوم، وبداية ممتازة لأي أحد يدخل عالم القهوة البرازيلية المختصة.
يناسب مين؟
- اللي يحب الطعم المتوازن والشوكولاتة بدون حموضة عالية.
- القهوة المقطرة والإسبريسو والقهوة بالحليب.
- المبتدئين في القهوة المختصة.
طريقة تحضير قهوة برازيلية بالـ V60
- حار: 15 جرام قهوة مع 250 مل ماء بحرارة 90 إلى 94 درجة، طحنة متوسطة إلى ناعمة شوي.
- بارد: 15 جرام قهوة، 150 مل ماء حار و100 جرام ثلج في السيرفر، وقطّر على الثلج مباشرة.
أسئلة شائعة عن القهوة البرازيلية
وش الفرق بين ميناس وموجيانا؟ الاثنين محاصيل برازيلية مجففة؛ ميناس أقرب لشوكولاتة الحليب والبندق، وموجيانا أقرب للشوكولاتة والكراميل والمكسرات.
وش الأحجام المتوفرة؟ من 100 جرام لين كيلو، وتقدر تضيفه في بوكسات القهوة.
